“民以食为天，食以安为先”，食品安全是学校安全重中之重。通江职中高度重视食品安全相关工作，确保师生在校期间能享受到安全、卫生、营养的饮食。10月29日，为进一步提高师生食品安全意识，普及学生对食品安全知识的了解，我校携手巴中市产品质量检验检测中心开展“食品安全 从我做起”的食品安全教育讲座。
高级农艺师汪洲琼，通过生动的案例和详实的数据，从食品安全概念、校园及周边食品安全风险和科学防范食品安全风险三个方面向大家进行讲解。要求同学们科学防范食品安全风险，科学合理饮食。
规律进餐
三餐要定时定量，坚持每天吃早饭，不偏食挑食。
清淡饮食
避免高糖高盐食品，少吃或不吃垃圾食品（如：串串、烧烤、各类廉价肉干、汽水等）。
适量饮水
每天总需水量大约为1250-2000毫升，大约800毫升水需要直接饮用获得。
特别强调的是，要深刻认识到食用不合格食品的危害。 “三无产品”含有的多种化学添加剂，如染色剂、防腐剂、甜味剂等，长期食用会导致胃热积滞、食欲下降，甚至厌食、偏食。而长期偏食会导致营养素摄入不足，免疫力下降，因而影响身体正常发育，甚至引发白血病或导致各类癌症。
在讲座中，同学们分享了自己对食品安全的看法，表示在生活中购买食品时会仔细查看产品标签，注意食品标签中：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。通过讲座形式普及食品安全知识，让大家更加直观地了解食品安全的重要性。
在今后的工作中，我校将继续高度重视食品安全管理工作，进一步加强食品安全教育，提高学生的食品安全意识和自我保护能力，营造一个安全、卫生、健康的校园环境。
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