湖南幼儿师范高等专科学校开设 29 个专科专业，以师范教育为核心，涵盖学前教育、小学教育、早期教育、小学语文 / 数学 / 英语 / 科学 / 道德与法治教育、音乐 / 美术 / 体育 / 舞蹈 / 艺术教育等师范类专业，以及婴幼儿托育服务与管理、人工智能技术应用、旅游管理、视觉传达设计、智慧健康养老服务与管理等非师范类专业。
一、专业分类总览
| 专业类别 | 数量 | 核心专业 |
|---|---|---|
| 师范类专业 | 14 个 | 学前教育、小学教育、早期教育、小学语文教育、音乐教育等 |
| 非师范类专业 | 15 个 | 人工智能技术应用、软件技术、旅游管理、婴幼儿托育服务与管理等 |
| 艺术类专业 | 5 个 | 美术教育、舞蹈教育、视觉传达设计、动漫制作技术等 |
二、院系专业明细（按院系分类）
1. 小学教育学院
小学教育（全科）
小学语文教育
小学数学教育
小学英语教育
小学科学教育
小学道德与法治教育
体育教育
2. 学前教育学院
学前教育（省级重点专业、特色专业）
早期教育
婴幼儿托育服务与管理
智慧健康养老服务与管理
3. 理学院
现代教育技术
计算机应用技术
软件技术（7800 元 / 年）
人工智能技术应用（4600 元 / 年）
动漫制作技术（9000 元 / 年）
4. 艺术学院
音乐教育
美术教育
舞蹈教育
艺术教育（省级高水平专业群）
视觉传达设计
环境艺术设计
表演艺术
5. 文旅学院
旅游管理
网络营销与直播电商
6. 现代服务学院
现代家政服务与管理
7. 健康学院
智慧健康养老服务与管理（与学前教育学院共建）
三、七大专业群建设
儿童健康与发展专业群（核心：学前教育、早期教育、婴幼儿托育服务与管理）
数智文旅专业群（核心：旅游管理、网络营销与直播电商）
人工智能技术应用专业群（核心：人工智能技术应用、软件技术、计算机应用技术）
现代服务与管理专业群（核心：现代家政服务与管理、智慧健康养老服务与管理）
体育与健康专业群（核心：体育教育）
艺术设计专业群（核心：视觉传达设计、环境艺术设计、动漫制作技术）
表演艺术专业群（核心：音乐教育、美术教育、舞蹈教育、艺术教育、表演艺术）
四、王牌专业推荐
学前教育：省级重点专业、特色专业，湖南省高水平专业群 A 档建设项目，办学底蕴深厚，社会认可度高
小学教育：全科培养模式，对接小学教师岗位需求，实践教学贯穿全程
早期教育：省级重点专业，适应托幼一体化发展趋势，就业前景广阔
艺术教育：湖南省高水平专业群 A 档建设项目，培养复合型艺术教育人才
湖南幼儿师范高等专科学校专业设置以师范类专业为核心，同时积极拓展人工智能、文旅服务、健康养老等非师范类专业领域，形成了覆盖教育、电子信息、文化艺术、财经商贸、公共管理与服务等多个学科门类的专业体系，为学生提供多样化的职业发展选择。
