崇信县职业教育中心开展校园食品安全警示约谈

为达到警示提醒提质教育目标，10月22日崇信县职业教育中心开展食品安全警示约谈工作，向餐厅经营及从业人员通报了近期食品安全热点事件及相关处理结果，反馈了10月22日县教科局主要领导到学校陪餐反馈的问题及建议。再次声明学校餐厅学生密集食品安全责任重大，要以此为戒、吸取教训以发现问题为导向，以控制风险为目标，突出重点，排查隐患，追根溯源，严防食品安全事件的发生。

会上学校主要负责人、分管负责同志分别严格标准尺度，食品安全不能心存侥幸心理，时刻绷紧食品安全的弦不能松动，在大宗食材采购问题上要有道德底线，把好食材关口，不符国家标准的食材坚决不能出现在学校餐厅。并就强化落实细节管理，加强规范操作明确责任，对近期学生反馈的问题要即知即改。对于县教科局负责人再三叮咛的问题要求餐厅在确保安全的基础上提高食品质量、丰富菜品种类确保学生膳食营养。