铜山中专旅游部高一年级研学活动

为开拓学生眼界，提升专业素养，加强对酒店企业文化和职业岗位认知，近日，铜山中专旅游部高一年级全体学生在刘渊、臧丽、韦豪余三位主任的带领和各班班主任老师的陪同下，前往徐州喜来登酒店进行参观学习和实践教学活动。

旅游部师生一行到达徐州喜来登酒店后，受到企业相关部门负责人和员工们的热情接待。酒店发展经理首先就企业组织架构、企业文化、品牌布局、酒店运营理念及管理制度现场进行了深入讲解，同学们全神贯注、认真聆听，近距离感受高端酒店的经营管理与迎宾之道。

随后，同学们进入宴会厅。酒店餐饮部主管现场进行了摆台展示，并细致讲解了工作流程、布置技巧和重点注意事项。全体同学听完受益匪浅，纷纷参与餐台布置实践锻炼，现场接受专业技能指导。

接下来，同学们有序进入酒店客房进行参观学习。面对琳琅满目的酒店设施，客房部主管对客房知识进行了详细地讲解与说明。从客房的摆件装扮讲到不同的功能分区；从对客接待流程讲到后期服务反馈，同学们全程认真聆听，不时地提出自己的问题。

参观过程中，同学们看到了酒店员工们专业的服务技能和热情的服务态度，不仅学到了许多实用的餐饮服务技巧和客房管理知识，还感受到了高级酒店行业的魅力和挑战。这让他们深刻认识到职业素养的重要性，并激发了大家努力提升自己的决心。同学们纷纷表示，要珍惜这次难得的学习机会，努力学习专业知识，提高自己的综合素质，为将来的职业生涯做好充分的准备。

此次酒店参观学习系旅游部针对高一年级学生入学后开展的第一次课外研学活动。本次活动将产教融合的育人理念及时播撒给入学新生，有利于提升学生们的专业认同度和学习积极性，也顺利开启了旅游部新学期研学计划。