日前，继《人民日报》报道大学生潘澄寒假为乡亲们做年菜事迹后，建湖中专优秀毕业生潘澄再次荣登央视新闻。
“江苏盐城一位大学生潘澄特别忙，他从寒假回家开始就一头扎进了厨房，给左邻右舍做年菜……”“小潘是扬州大学烹饪与营养教育专业大二学生，今年寒假帮家里做年蒸、炸肉圆之后，名声就在村里传开，村民纷纷找上门来让他帮忙准备家里的年菜，小潘就成了乡亲们争相预定的‘香饽饽’。”央视新闻频道《24小时》栏目再次聚焦大学生潘澄。
潘澄从上冈实验初级中学毕业，当年他中考以521分被建湖中专录取。由于潘澄从小就喜欢做饭，他选择了该校烹饪专业，并进入了职教高考班。看到学校每年有很多学长通过职教高考升入大学深造，一下子燃起来了潘澄考大学的信心和梦想。在建湖中专三年期间，潘澄认认真真学好文化知识，扎扎实实练好专业技能，高三那年和班上十多位烹饪专业同学，在老师们精心辅导下，孜孜以求、奋力拼搏，最终潘澄和其他10名同学通过2021年全省职教高考，顺利被扬州大学烹饪营养教育本科专业录取。
在老师眼中潘澄是一个勤奋好学的学生。“技能训练课上他常常为自己加量，下课了，总能看到他一人在操作间坚持训练，所以他的烹饪技能非常优秀。”李纯国老师回忆道。
考上大学的潘辰寒假回乡不忘自己的专业，学以致用，发挥一技之长，既帮助乡邻，也锻炼了自己。什么是人才，这就是社会需要的人才！让我们竖起大拇指为潘澄点个大大的赞！
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